ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਛੋਟੀ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉ, ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ