ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕੇਕ
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਸਿਖਰ: ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਖੰਡ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਮੈਂ ਮਿਰਿੰਗਯੂ ਵਿੱਚ ਯੋਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਨਿਚੋੜਿਆ ਅਖਰੋਟ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ shapedਾਲਿਆ, ਲਗਭਗ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛੱਡਣਾ ਹੈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫੰਕਸ਼ਨ ਸੈਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ.
ਸ਼ਰਬਤ: ਮੈਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਨੂੰ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਕਾਰਾਮਲ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਕਰੀਮ: ਮੈਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਠੰ chocolateੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰੌਥੀ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅਸੈਂਬਲੀ: ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ 5 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਮੈਂ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਕਾ counterਂਟਰ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਇਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਸ਼ਰਬਤ ਕਾ counterਂਟਰ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ, ਕਰੀਮ, ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ, ਕਰੀਮ, ਚੌਥਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਰਬਤ ਕਾ counterਂਟਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦਾ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸਾ. ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਰੀਮ ਰੱਖਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਚੋਟੀ ਦੇ ਜਿੱਥੇ ਫੌਂਡੈਂਟ ਆਈਸਿੰਗ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਸ਼ੌਕੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਗਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.