pa.haerentanimo.net
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਫੈਲਾਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਖਰੀਦੋ, ਮੇਰੇ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਕੁਇਚਸ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ) ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਟੋਕਰੀਆਂ ਬੁਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਪਾਇਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਪਕਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਰਿੱਡਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁੱਜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ .

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ 2 ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.

ਅਸੀਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਜੇ ਅਸੀਂ ਡਿਸਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.


ਝੀਂਗਾ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਕਰੇ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ. ਮੈਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਝੀਂਗਾ ਕਾਕਟੇਲ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ!

ਝੀਂਗਾ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ:

ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ)

ਕੈਚੱਪ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ)

1 ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸੀ)

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਝਵਾਨ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਤੋਂ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਟੋਕਰੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਟੋਕਰੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ 3 ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਤਸਵੀਰ ਵਾਂਗ ਲਗਭਗ ਵਰਗ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਕੁਝ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 C C ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ (5-10) ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕੈਚੱਪ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ,

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਕੇਪਰਸ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਹ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ:

ਅਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇ ਪਲ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.

ਕਾਕਟੇਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ, ਜਾਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਈ

ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀ ਹੋਈ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ" ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਚਨਾ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪਨੀਰ.

ਟਮਾਟਰ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਇਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ, ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਨਤੀਜਾ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬੀ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਗੁਲਾਬੀ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ (ਵੀਡੀਓ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ)

ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੈ ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਮੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਤੋਂ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਤੱਕ. ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲਗ੍ਰੋਸ ਦੀ ਇਕੋ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗੁਡਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਸਟੋਰ.

ਮੈਂ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਛਾਪ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਰੱਖਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੁਰੰਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀਡੀਓ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇ ਵਿਡੀਓ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਯੂਟਿਬ ਚੈਨਲ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ! ਮੈਂ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਵਿਡੀਓ ਪਕਵਾਨਾ ਪੋਸਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਗਾਹਕ ਬਣਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ!


ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲ ਪਾਸਤਾ
  • 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਝੀਂਗਾ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਲੌਂਗ
  • & frac12 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • & frac12 ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • ਝੀਂਗਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
  • ਰੰਗ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਝੀਂਗਾ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬੁਝਾਓ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਹਲਦੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

ਗਰਮ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜਿuryਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ averageਸਤ ਗ੍ਰੇਡ 9 ਹੈ.

ਜੀਨਾ ਬਰੇਡੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰੈਕੋ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ, ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਅੰਜਨ


ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ # 8211 ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? FollowJamilaCuisine 'ਤੇ ਮੇਰਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਜਾਂ #jamilacuisine ਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ!

ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹਾਂ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਾਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਝੀਂਗਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣਾ ਪਏਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸੂਪ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਝੀਂਗਾ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਝੀਂਗਾ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸੌਸ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਬੜ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਬਣਾਉ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੱਟਾ ਨਾ ਬਣਾਉ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਬਿਹਤਰ ਜੋੜੋ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵਧੀਆ dressੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੰਮੇ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ ਵਾਲਾ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਉਨਾ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤੇ ਖਾਓ. ਜਿਹੜੀ ਮਾਤਰਾ ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਹੈ ਉਹ 2 ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 3 ਛੋਟੀਆਂ ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ orਰਤਾਂ ਜਾਂ ਮੁਟਿਆਰਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਖਰੀਦੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਪਨੀਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੂਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ!


ਇੱਕ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋਗੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਰਸਲੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓਗੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਸ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਲੇਗਾ ਪਲੇਟਾU ਅਤੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਏ ਭੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਨਸਨੀ ਦੇ. ਯਕੀਨਨ ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਭੁੱਖੇ ਦੀ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਹੈ.


ਕਰੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ

ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਮਲਾਈਦਾਰ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਰੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨਾਲ ਦੱਖਣ -ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵੱਲ ਭੱਜਿਆ. ਸੁਮੇਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਈ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ (ਜੈਸਮੀਨ ਚੌਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਸਿਰਫ & # 8220 ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ # 8221 ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ :(.

ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਕਰੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ (ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ), ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਪਾ sacਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ powderਡਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਕੇਸਰ, ਮੇਥੀ, ਲਸਣ, ਜੀਰਾ, ਲੌਂਗ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨੁਪਾਤ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਰੀ ਪਾਉ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾ ਮਿਲੇ. ਜਿਸ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:
& # 8211 ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ (ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ) 350 ਗ੍ਰਾਮ
& # 8211 ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
& # 8211 ਮੱਖਣ 25 ਗ੍ਰਾਮ
& # 8211 ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ. ਛੋਟਾ (90 ਗ੍ਰਾਮ)
& # 8211 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 1/2 ਪੀਸੀ. (100 ਗ੍ਰਾਮ)
& # 8211 ਲਸਣ 4 ਕਤੂਰੇ
& # 8211 ਚਿਮਨੀ 1 ਚਮਚਾ ਦੌੜ
& # 8211 ਧਨੀਆ ਉਗ, ਜ਼ਮੀਨ 1/2 ਚਮਚਾ
& # 8211 ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ 1.5 ਚਮਚ
& # 8211 ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ 200 ਮਿ
& # 8211 ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ 1 ਚੱਮਚ
& # 8211 ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਫਲੇਕਸ ਕਰਦੀ ਹੈ
& # 8211 cornstarch 1 tbsp (10 g)
& # 8211 ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ 1/2 ਚਮਚ (ਮੈਂ ਸੁੱਕਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ)
& # 8211 ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਉ.

ਕਰੀ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਓ, ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ. ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ), ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਜੈਸਮੀਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਝੀਂਗਾ ਪਰੋਸੋ.

ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰਬੰਧ & # 8230

ਕੈਲੋਰੀ: 175 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਚਾਵਲ ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ).


ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਵੋਕ ਪੈਨ
  • ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਦੇ 8 ਝੁੰਡ
  • ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੁੱਠੀ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ
  • ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ: ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਰਿਸ਼ੀ (ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਛੂਤੇ ਵੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ)
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 6 & # 8211 8 ਵੱਡੇ ਝੀਂਗਾ, ਧੋਤੇ ਗਏ, ਪਿੱਠ ਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ (ਕਾਲੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ
  • ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਲੋਬਸਟਰ ਸਟਾਕ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ

ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾ:

ਤਿਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ

ਤਿਲ ਝੀਂਗਾ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹਨ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟੈਰਾਗਨ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ

ਝੀਂਗਾ, ਖੀਰਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟੈਰਾਗੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸੁਮੇਲ.

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ

ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ

ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛਿਲਕੇ ਝੀਂਗਾ