pa.haerentanimo.net
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਿਰਚ-ਲਸਣ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਮਿਰਚ-ਲਸਣ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਿਧੀ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੰਗ੍ਰਹਿ
  • ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
  • ਸਨੈਕਸ

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

5 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 16

  • ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ 450 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚਮਚ ਤਾਮਾਰੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 30 ਮਿੰਟ› 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 150 ਸੀ / ਗੈਸ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  2. ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੂਡ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਤਾਮਾਰੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਕੋਟੇਡ ਬੀਜ ਫੈਲਾਓ.
  3. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦਿਓ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਹਲਕੇ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 15 ਹੋਰ ਮਿੰਟ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ; ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(6)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (5)

COOKYKAMP2 ਦੁਆਰਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਾਮਰੀ [ਤੁਹ-ਐਮਏਐਚਆਰ-ਈ] ਦੋਵੇਂ ਸੋਕੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਾਪਾਨੀ ਤਾਮਾਰੀ ਇਸਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣੀ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਆਲੂ, ਕੋਮਲ (ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮਕੀਨ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸਮਝੋ. ਨਮਕੀਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕਠੋਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੰਦੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.-21 ਅਗਸਤ 2012

ਕੇ 1 ਐਮ ਬੀ 4 ਦੁਆਰਾ

ਮੈਂ 1t ਜੋੜਿਆ. ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ 1t ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਮਾਲ! ਮੈਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਪੇਠੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ !!-14 ਅਕਤੂਬਰ 2012

ਹੋਰ ਸੰਗ੍ਰਹਿ


ਸਿਚੁਆਨ ਸਟਾਈਲ ਮਿਰਚ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਸਿਚੁਆਨ ਚਿੱਲੀ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੀਕਟੇਬਲ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਬੌਲਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੱਕਾ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਰੋਸੋ.

ਸਿਚੁਆਨ ਸਟਾਈਲ ਮਿਰਚ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਰਚ ਆਲੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਝ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਬੌਲਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਕਾ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਭੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ:


ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

  • ਲੇਖਕ: ਕੰਨੰਮਾ - ਸੁਗੁਣਾ ਵਿਨੋਧ
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
  • ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
  • ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
  • ਉਪਜ: 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ 1 ਐਕਸ

ਵਰਣਨ

ਥਾਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ. ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੌਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਸੌਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ, ਛਿਲਕੇ
  • 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 1/4 ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ (ਜਾਂ) ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
  • 2 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਾਦਾ ਅਤੇ#8211 ਟੋਸਟਡ ਨਹੀਂ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ / ਆਟਾ
  • 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  1. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  2. ਇੱਕ ਮਿਕਸੀ / ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ. ਪੀਹਣ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਪਾਣੀ ਨਾ ਜੋੜੋ.
  3. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪੀਸਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  4. ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸਾਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ (ਜਾਂ) ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਸਿਰਕਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਉਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਾਦਾ ਅਨ ਟੋਸਟਡ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਓ.
  5. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੀਟੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਲਝਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
  6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ ਸਲਰੀ ਬਣਾਉ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  7. ਕੂਕਰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ ਸਲਰੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਹੋਰ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ.
  8. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਤਿਆਰ ਹੈ.
  9. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਾਸ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਵਧੀਆ ਠੰਾ ਰਹੇਗੀ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ?

Instagram ਤੇ @kannammacooks ਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ #kannammacooks ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਕਰੋ

ਸੁਗੁਣਾ ਵਿਨੋਧ

ਮੈਂ ਸੁਗੁਣਾ ਵਿਨੋਧ ਉਰਫ ਕੰਨੰਮਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਵੁਸਟੋਫ ਚਾਕੂ, ਕੌਫੀ, ਇਲਯਾਰਾਜਾ, ਤਾਮਿਲ ਅਤੇ ਬੀਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਜੈਕਸ ਪੇਪਿਨ ਅਤੇ ਜੂਲੀਆ ਚਾਈਲਡ ਪਸੰਦ ਹਨ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ ਜਵਾਬ ਰੱਦ ਕਰੋ

ਇਹ ਸਾਈਟ ਸਪੈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਕੀਸਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟਿੱਪਣੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਹਨ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ? ਧੰਨਵਾਦ

ਕਦਮ #5 ਮੇਰੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੀ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ.

ਹੇ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ!

ਮੈਂ ਸੁਗੁਨਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਵਿੱਤੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਫੁੱਲ-ਟਾਈਮ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰ. ਮੇਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਭਾਵੁਕ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ ਲੜਕੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹੋਣਗੇ. ਹੈਪੀ ਕੁਕਿੰਗ. ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

ਵਰਗ

    (15) (22) (93) (39) (52) (13) (25) (18) (2) (18) (37) (51) (10) (72) (6) (19) (27) (1) (43) (8) (7) (2) (1) (4) (3) (47) (531) (18) (5) (13) (94) (47) (28) (16) (4) (17) (42) (4) (5) (23) (112) (15) (25) (1) (3) (3) (59) (15) (655) (2) (44) (14) (3) (10) (21) (60) (57) (46) (8) (5) (3) (4) (21)

ਪੁਰਾਲੇਖ

ਖੋਜ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ

(c) ਕਾਪੀਰਾਈਟ 2021 ਕੰਨੰਮਾ ਕੁੱਕਸ | ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ | ਸਰਬੋਤਮ ਹੋਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਹੋਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ


ਨੋਰੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਪਾਉਟ ਚਿਪਸ

ਫੁੱਲਦਾਰ ਸਪਾਉਟ, ਜਾਂ ਕੈਲੇਟਸ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਡੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਵਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਨੋਰੀ ਨਮਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ keepsੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਯੋਤਮ ਓਟੋਲੇਂਗੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਚਿਪਸ. ਫੋਟੋ: ਲੁਈਸ ਹੈਗਰ/ਦਿ ਗਾਰਡੀਅਨ

5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ
40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ 4

1 10cm x 10cm ਸ਼ੀਟ ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ
20 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ 20 ਗ੍ਰਾਮ
10 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
1 ਚੱਮਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
ਫਲੈਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
340 ਗ੍ਰਾਮ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸਪਾਉਟ (ਉਰਫ਼ ਕੈਲੈਟਸ)
2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਮੇਅਨੀਜ਼ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਓਵਨ ਨੂੰ 160C/320F/ਗੈਸ 2½ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਨੂਰੀ ਅਤੇ ਛੇ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡ੍ਰਾਈ-ਫਰਾਈ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇ. ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ (ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣਗੇ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਭਿੱਜ ਨਾ ਜਾਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਤੇ ਸੁਝਾਓ, ਮੋਟੇ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸਾਰੇ ਤਿਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਨੋਰੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਾਓ.

ਕੈਲੇਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਰੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ). ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਾਰੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ.


ਸ਼ੇਜ਼ਵਾਨ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਸੌਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸੇਚੁਆਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੰਡੋ ਚੀਨੀ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਹੋ.

ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਸੇਜਵਾਨ ਸੌਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਬੱਲਬ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ.

ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਸਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸ਼ੇਜ਼ਵਾਨ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਨਮਕ ਵੀ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੇਜ਼ਵਾਨ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਈਜ਼ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਜ਼ਵਾਨ ਚਿੱਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਧਨੀਆ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੱਕਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਰਸਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.


ਚੈਲਸੀ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ toughਖੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਖਪਤ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਣਾ ਕਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਕੱਦੂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬੀਜ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕਰਨਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.


ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬੀਨਸ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਗੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ: ਬਸ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਜਿਵੇਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ.

ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਰਿਸ਼ੀ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਮੈਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.


ੰਗ (ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ)

ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਕਟ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ.

ਡਿੱਪਿੰਗ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੋਇਆ, ਫਿਸ਼ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਾਜਰ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋ.

ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਬਰਗਰਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ੰਗ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਰੱਖੋ (ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.

ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਤਹ ਤੇ ਟਿਪ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ, ਸਾਫ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕੋ. 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 190c ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਟੌਪਿੰਗਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ, ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਬੀਜ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ. ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਚੂਰਨ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਥੱਪੜ ਮਾਰ ਕੇ ਵਾਪਸ ਦਸਤਕ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ੱਕੋ

ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ 200c ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ/ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਗੇਂਦ ਲਵੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤਕ ਖਿੱਚੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰੋ

ਅੱਧੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਫਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਧਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ) ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹਨ

ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਰਿਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.


ਮਿਰਚ -ਲਸਣ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਅੰਜਨ - ਵਿਅੰਜਨ

ਖੈਰ … ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਮਿਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਹੰਮ .. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਚੰਗਾ … ਸਹੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਚਿੱਟਾ ਕੱਦੂ ਅਤੇ#8211 1 ਖਜੂਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ#8211 2 ਕੱਪ ਕੱਟੋ ਅਤੇ#8211 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ#8211 4 ਕੱਪ
ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ#8211 2
ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ#8211 4
ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ#8211 2
ਅਜਵਾਇਨ – 2 ਚਮਚੇ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ -1/2 ਚੱਮਚ
ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ#8211 1/2 ਚੱਮਚ
ਜ਼ੀਰਾ – 1/2 ਚੱਮਚ
ਹਲਦੀ – 1/2 ਚੱਮਚ
ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ#8211 1 ਟਹਿਣੀ
ਤੇਲ – 2 ਤੇਜਪੱਤਾ
ਲੂਣ


  1. ਪੇਠਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
  2. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੀ ਲਾਟ ਉੱਤੇ autੱਕਣ ਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ tenderੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ#038 ਕਰੰਚੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦਹੀਂ/ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  4. ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੀਸ ਕੇ ਮਿਰਚ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  5. ਅਜਵਾਇਨ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਜ਼ੀਰਾ, ਮੇਥੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
  6. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ, ਮਿਰਚ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.

ਇਹ ’s! ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਖੁਰਚਿਆ ਚਿੱਟਾ ਕੱਦੂ ਮਜੀਗਾ ਚਾਰੂ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਇਕ ਏਕੜ ਘਆ ਕਦ ਲਗਉਣ ਕਨ ਖਰਚ ਆਵਗ?


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Assan

    I against.

  2. Windgate

    It absolutely not agree with the previous phrase

  3. Stoke

    I can speak much on this theme.

  4. Vudot

    ਹਾਂ!!!! ਕੋਈ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ

  5. Akinojas

    ਮੈਂ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੋਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਤਮ ਹੈ

  6. Kigami

    Now all became clear, many thanks for an explanation.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ