ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦਾ ਟਾਰਟ

ਥੋੜ੍ਹੇ ਕੁਚਲੇ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
• 125 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 175 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
• ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
• ਗ੍ਰੀਸਿੰਗ ਲਈ 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ + 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
• 6 ਵੱਡੇ ਸੇਬ
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ
• ਦਾਲਚੀਨੀ

ਸੇਵਾ: 1

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦਾ ਟਾਰਟ:

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਆਟੇ ਦੇ 3/4 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਜੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਫਾਰਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਕੇ ਛਿੜਕੋ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਚਾਦਰ ਫੈਲਾਓ ਜਿਸ ਤੋਂ ਟਾਰਟ ਤੇ ਗਰਿੱਡ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟਰਿਪਸ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਾਲ, ਪਿੱਤਲ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰ ਲਵੇ.

Sauce ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਨਾ ਲਓ! ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

The ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.

A ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

• ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਡੰਡੇ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

Them ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਰੰਗ ਨਾ ਬਦਲਣ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.

The ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੌਗੀ, ਵਨੀਲਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ, ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ.

• ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਉੱਠੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

A ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਕੱਟੋ

Sheet ਭਰਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੁਣੋ! ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ.

The ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੋਹਣੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਲੇਬਲ: ਟਾਰਟ

ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਰਸੋਈ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ: ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ, ਜੀਨਾ ਬ੍ਰੇਡੀਆ, ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ.

ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਸੰਭਾਲ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 30 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਜਨੂੰਨ ਹੈ.

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਂ "50 ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ" ਕਿਤਾਬ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਹੁਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਪੁਸਤਕ ਆਰਡਰ ਕਰੋ.

ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੈਟਵਰਕ

ਮੈਂ ਹੋਰ ਕੀ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹਾਂ

ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਅਤੇ ਕਾਪੀ 2021 ਜੀਨਾ ਬ੍ਰੇਡੀਆ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ. ਸਾਰੇ ਲੇਖ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰ ਲੇਖਕਾਂ ਦੇ ਹਨ ਜੀਨਾ ਬ੍ਰੇਡੀਆ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ. ਲੇਖਕਾਂ ਦੀ ਲਿਖਤੀ ਸਹਿਮਤੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨ 8/1996 - ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਤ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜ਼ਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਈਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਉਜ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਮੈਡੀਕਲ ਦੁਆਰਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ

ਇਹ ਸਾਈਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਉਜ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਹਿਮਤੀ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਕਾਰਾਮਲ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਰਾਇਸਿਨ ਟਾਰਟ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਸੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੌਗੀ, ਲਿਕੂਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ smallੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ.

2. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ 5-6 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਲਵੇ. ਜਦੋਂ ਕਾਰਾਮਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੌਗੀ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਾਉ. ਰਲਾਉ ਨਾ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ.

3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਫਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮੋੜੋ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ

• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਮੀਲ
• 170 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
• 180 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ 1 ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
• ਖੱਟੇ ਕਿਸਮ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਸੇਬ (ਜਾਂ 3 ਛੋਟੇ) (ਮੈਂ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
• 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 130 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਸੇਬ / ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
• ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ, 1-2 ਚਮਚੇ ਕੌਰਨਫਲੇਕਸ, ਸੌਗੀ, ਆਦਿ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਛਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੌਰਨਫਲੇਕਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ.

2. ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ.

3. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਰੇਤਲੀ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਲਾਲਚ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਸੇਬ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵੀ ਵੇਖੋ).

ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ

4. ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ (60%ਕਹੋ) ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ 25/20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ.

5. ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਸ ਲੇਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

6. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ Hੰਗ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਰਹੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤੇਜ਼ ਸੇਬ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

7. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ (ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ). ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਤਕਾਲ ਸੇਬ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

8. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਐਪਲ ਪਾਈ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ, 45 ਅਤੇ # 8211 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸੇਵਾ

9. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ ਵਰਗ / ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੇਬ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸਿਖਰ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਲੱਗਿਆ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਅੱਜ ਸਵੇਰੇ ਉਸ ਲਈ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਅਨਾਜ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸੇਬ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਐਪਲ ਪਾਈ (ਮੈਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ: ਪੀ) ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਤ ​​ਭਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਬ੍ਰੇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਵਧੀਆ portionੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਐਪਲ ਟਾਰਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਕੇਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ:

ਐਪਲ ਪਾਈ ਜਾਂ ਟਾਰਟ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਟਾਰਟ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਇੱਥੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱiftੋ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਆਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
2. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੇਬ ਧੋਵੋ, suitableੁਕਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਾਰਟ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
4. ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾ sugarਡਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ ਪਰੋਸੋ.

ਐਪਲ ਟਾਰਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਸਮੱਗਰੀ

ਕਦਮ 1

ਐਪਲ ਪਾਈ

ਆਟੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੋਕਾ ਬਾਲ ਬਣਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੇਬ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਵਰਕ ਟੌਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਾ dਂਟਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਗਰਿੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਟਾਰਟ ਤੇ ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ° C ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ Powderਡਰ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦਾ ਰਸ - ਪਕਵਾਨਾ

Postolache Violeta ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਤੰਬਰ 02, 2013 ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਕੇਕ ਟਾਰਟਸ ਲਈ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਸੇਬ ਟਾਰਟ ਸੇਬ ਪਕਵਾਨਾ ਸੇਬ ਟਾਰਟ | ਟਿੱਪਣੀਆਂ: 2

ਸਮੱਗਰੀ:

ਆਟੇ ਲਈ:

250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
6 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
1 ਜਾਂ

ਭਰਨ ਲਈ:

1 ਕਿਲੋ ਸੇਬ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
1 ਚਮਚਾ ਏਸੇਂਟਾ ਰੋਮ
2 ਚਮਚੇ ਮਸਾਲਾ "ਸੇਬ ਪਾਈ" ਕੋਟਨੀ

300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ
ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਮਿ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੇਰਵੇ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ: http://www.caietulcuretete.com/2013/01/cum-se-face-aluatul-fraged-pentru-tarte.html
ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਇੰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਟਾਰਟਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਟਾਰਟਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਵਾਂਗੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਜਾਣਗੇ!
ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਗੀ, ਰਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਟਾਰਟਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਚਮਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿੱਤਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲਿਆ

• 450 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
• 1 ਜਾਂ
• ਤੇਲ 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
• 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਹੀਂ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ (ਮੈਂ ਬੌਰਬਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
• 7 ਗ੍ਰਾਮ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਖਮੀਰ
• ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ

• ਭਰਨਾ

• 3 ਵੱਡੇ ਸੇਬ (600 ਗ੍ਰਾਮ)
• 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ (60 ਗ੍ਰਾਮ)
• 2 ਚਮਚੇ ਸੌਗੀ (50)
• 1 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਦਾਲਚੀਨੀ
• ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਕ + 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ

• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ